Les plats m\u00e9ridionaux ou les vacances d\u2019\u00e9t\u00e9 par excellence. C\u2019est une cuisine l\u00e9g\u00e8re au go\u00fbt d\u2019huile d\u2019olive et riche en saveurs, elle marie parfaitement les l\u00e9gumes du soleil aux produits de la mer.  Elle puise ses inspirations du bassin m\u00e9diterran\u00e9en : France, Italie, Afrique du Nord, Gr\u00e8ce ou Proche-Orient.<\/p>\n\n\n\n

A\u00efoli marseillais, pa\u00eblla, salade grecque, brochettes ou rago\u00fbts de viandes, mezz\u00e9s, tapas ou crustac\u00e9s : dans le Sud, vous \u00eates s\u00fbrs de trouver des restaurants, brasseries ou bars \u00e0 tapas qui vous proposent ces mets incontournables de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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En hiver, une cuisine qui r\u00e9chauffe<\/h2>\n\n\n\n

Le plat hivernal par excellence est la raclette et\/ou tout ce qui tourne autour du fromage de Savoie et de sa charcuterie. En effet, la raclette a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des fran\u00e7ais en hiver. Apr\u00e8s une longue journ\u00e9e de ski, la raclette et tous ses d\u00e9riv\u00e9s nous r\u00e9chauffent comme il le faut. Si vous skiez dans les Alpes, on vous conseille la Croziflette : un plat 100% savoyard, aux d\u00e9licieuses p\u00e2tes au sarrazin coupl\u00e9es \u00e0 une tr\u00e8s bonne quantit\u00e9 de reblochon, d\u2019oignons blancs et de lards.<\/p>\n\n\n\n

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En entre saisons, une cuisine pour tous les go\u00fbts<\/h2>\n\n\n\n

La plupart des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des Fran\u00e7ais sont\u2026 fran\u00e7ais ! En premi\u00e8re position on retrouve le magret de canard, plat qui a fait ses d\u00e9buts dans les ann\u00e9es 1960 dans le Sud-Ouest. La blanquette de veau traditionnelle, b\u0153uf bourguignon, fondue bourguignonne, tomates farcies, etc. les Fran\u00e7ais appr\u00e9cient la viande dans toutes ses formes. Cependant, ils paraissent avoir un attrait pour le steak-frites, les lasagnes, la pizza, ce qui expliquent qu\u2019ils ne passent pas toutes leurs vacances en France.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019\u00e9t\u00e9 est arriv\u00e9 et donne place aux vacances pour certains. Il est enfin possible de profiter d\u2019un bon repas au restaurant ou de siroter un verre en terrasse \u2013 rien de mieux pour commencer les vacances d\u2019\u00e9t\u00e9. Cet \u00e9t\u00e9, la situation sanitaire n\u2019\u00e9tant toujours pas r\u00e9gl\u00e9e, il est pr\u00e9f\u00e9rable de rester dans l\u2019hexagone et d\u00e9couvrir […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,13],"tags":[],"yoast_head":"\n