Cuisine

Une occasion spéciale, comme un mariage, un anniversaire ou une fête est quelque chose d’important. C’est pourquoi vous pouvez marquer le coup en choisissant des mets raffinés et rares. Qui sont propices à être partagés pour une célébration particulière. Découvrez notre sélection de produits de la mer d’exception. Faire un ...

J’adore le saumon, c’est donc un poisson que je cuisine très régulièrement pour ma famille. D’ailleurs tout le monde aime ce poisson. On peut le consommer cru en confectionnant un Poke Bowl par exemple ou mariné en Gravelax ou cuit : rôti au four ou à la cocotte par exemple. Choisir ...

Le champagne est un produit très populaire chez les Français. Aujourd’hui, environ 300 millions de bouteilles de champagnes sont vendues chaque année. Plus de 70% de ces bouteilles sont vendues par les grandes maisons, des entreprises viticoles distribuant de grandes quantités de champagnes. Bien qu’il y ait beaucoup de champagnes ...

Le thé est une boisson consommée depuis des millénaires dans les pays d’Asie mais ce n’est seulement qu’à partir du XVII -ème siècle avec les exportations des Indes Orientales que l’Europe et l’Occident découvrent cette boisson. Si au premier abord certains sont rebutés à l’idée d’en consommer, cette boisson sera ...

C’est une question que l’on se pose souvent, surtout quand le printemps arrive et que l’on doit perdre les quelques kilos accumulés pendant l’hiver ou du moins faire attention la belle saison venant. Le saumon cru est un aliment bon pour la santé, nous le savons, les recommandations des différentes ...

Le Ricard est l’alcool du Sud et du soleil par excellence. Une gorgée de ce breuvage et on a l’impression d’être transporté en Provence et d’entendre chanter les cigales. Son goût est singulier, au point qu’aucun alcool ne peut remplacer le Ricard. Un pur produit de la cité phocéenne, le ...

Vous ne vous y connaissez pas en vin et vous vous posez probablement une tonne de questions. Nous répondons aux questions que vous vous êtes probablement déjà posées. Cet article est fait pour les amateurs et curieux d’œnologie qui souhaitent compléter leurs connaissances en dégustation de vins de qualité. Pourquoi ...

Trouver le bon restaurant en fonction de l’occasion qui vous amène à y restaurer n’est pas toujours facile. D’une part, sur le plan social, il existe des règles à respecter selon la nature de l’évènement. En effet, dans de nombreux cas, il faudra choisir le lieu et le style de ...

Il existe bon nombre d’idées reçues quant à la dégustation du cognac. Dans les faits, tout le monde peut déguster du cognac et profiter de ses arômes. Mais alors existe-t-il un véritable art de la dégustation du cognac ? Disons plutôt qu’il y a plusieurs conseils pour que la dégustation de ...

Vous êtes à la recherche de recettes originales pour vous-même, pour vos moments entre amis ou en famille ? Découvrez notre sélection de recettes à base de cognac. En général, le cognac est servi comme digestif, mais celui-ci est également très utilisé dans la haute cuisine. Le gout prononcé du cognac ...